百香果屬西蕃蓮科(Passifloraceae),西蕃蓮屬(Passiflora)
為多年生常綠攀緣性藤本植物
該科共有15個屬,而以西蕃蓮屬涵蓋的種類最多約500多種。
廣泛分布於熱帶美洲、亞洲及澳洲等地。
該屬中有許多種具有可食用芳香果實,如Passiflora edulis 及 P. incarnata
不同種的果實大小差異很大,小者似豌豆大小,大者如香瓜大小
特徵如下:
1. 多年生攀緣性藤本,葉片屬掌狀裂葉
2. 腺體分布於葉柄、葉背、花朵之苞片邊緣
3. 絲狀的副花冠如像時鐘之刻痕,故又稱之為時鐘果、時針果、計時果
4. 花柱3歧,柱頭3裂;雄蕊5,與雌蕊共同形成雌雄蕊柄
5. 子房著生於雌雄蕊柄上方,內含胚珠多數,屬側膜胎座
6. 花瓣5花萼5,苞片3宿存
7. 萼片背面尚有突起稱之為 sepal awn(尚未找到中文翻譯名稱???)
8. 漿果球形,熟後呈紫紅色;種子具鮮黃色假種皮
9. 果實可食,具特殊香味,甜中帶酸
花之解剖圖初稿A
105.0725 新增百香果花的新解剖圖
裏頭新增了幾個後來才知道的微細構造成員
1.副花冠裡的pali 與 radii
2. 花托筒 (hyparnthium)或稱花筒(flora tube )
3.儲蜜室上的蓋子, limen 與 operculum (兩個因為找不到文獻上的中文翻譯, 所以先依校友訓銘提供建議的翻譯, 分別翻為閥門與蓋瓣)
4.儲蜜室裡的annual 還不知怎麼翻?,有人認為他是蜜腺稱之為蜜環(nectar ring)
也有人認為其實儲蜜槽裡到處都是蜜腺, 不一定只有蜜環會分泌花蜜
花之解剖圖初稿B
圖中標示 “?” 處——楊勝任老師說是腺體(或蜜腺)
上網查了一下資料,發現百香果的花萼,苞片及葉柄上處處都有腺體
這些腺體分泌的東西可以吸引一些螞蟻, 或其他昆蟲對蝶的幼蟲有興趣的同好一起來把蝶的蛋或幼蟲吃掉
因為這些蝶的幼蟲會阻礙開花結果!
參考網址:
1.A Close-up View of Two Passion-Flowers
2.Passion Fruit
http://www.kau.edu/prsvkm/Html/PassionFruit.htm
百香果的花最特殊的地方即是副花冠及雌雄蕊柄
1.副花冠The Corona
是整朵花中色彩最鮮豔的部分,可以吸引蜜蜂幫忙授粉
此種絲狀紫色的副花冠長於花冠內側呈輻射狀
有些種類之副花冠的絲會有長短兩種
長者長於外側稱之為Radii,較短者長於內側稱之為Pali
吸引蜜蜂的不只是艷麗的副花冠,還有花蜜
於副花冠基部有蓋瓣(H1-Operculum)與閥門(H2-limen) 和下方花托筒共同形成一個儲蜜槽 (nectar chamber)
蜜室底部有環狀之蜜腺分泌花蜜,吸引蜜蜂
而且體型大小必須能於吸取花蜜時可碰觸到花藥及柱頭才能達到幫忙傳粉的功效
2.雌雄蕊柄 Androgynophore
雌雄蕊柄為一柱狀構造支持雌蕊與雄蕊,頂端為柱頭及花柱,於雌蕊下方著生雄蕊
花藥與花絲形成丁字型雄蕊
上圖為丁字型雄蕊, 長得像吸塵器的吸頭!
由於 絲狀的副花冠如像時鐘之刻痕,故又稱之為時鐘果、時針果、計時果
105.0806 網友王樹生王先生說: 小時候他們閩南語都稱它為時鐘槌
本集主題植物
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我所知的可能的原因有:
1.授粉不良,可嘗試人工授粉。
2.自交不親和性,在黃果百香果有孢子體型的自交不親和性。
臺灣的百香果主要有紫果種(P. edulis Sims)及其一個品型-黃果種(P. edulis f. flavicarpa Deg.),以及其雜交種,例如’臺農一號’。黃果種由夏威夷引入臺灣,具有自交不親和性,而紫果種主要為臺灣早年即已逸出之歸化種,不具自交不親和性,目前臺灣的主要品種應為黃果種與紫果種的雜交品種或其衍生種,自交不親和性應為單一基因所控制的,所以我懷疑是如此。